Description
அல்வா என்பது தமிழர்களின் பாரம்பரிய இனிப்பு வகைகளில் முக்கியமானது. குறிப்பாக திருநெல்வேலி அல்வா உலகப்புகழ்பெற்றது. இது கோதுமை மாவு, நெய் மற்றும் சர்க்கரை வைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் சுவை, வாசனை மற்றும் மென்மை தனி அடையாளமாக உள்ளது.
—
அல்வாவின் முக்கிய சிறப்பம்சங்கள்:
பளிச்சென்ற நெய் லேயருடன் இருக்கும்.
வாயில் உருகும் மென்மை.
பல நாட்கள் கெடாமல் இருக்கிறது.
பாரம்பரிய முறையில் சுத்தமான முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
—
அல்வாவின் நன்மைகள்:
1. எரிசக்தி வழங்கும்:
அல்வா சர்க்கரை மற்றும் நெய்யால் செய்முறை செய்யப்பட்டதால் உடலுக்கு விரைவான எரிசக்தியை வழங்குகிறது. இது உடல் உழைக்கும் நபர்களுக்கு ஒரு எளிய ஆற்றல் ஊட்டியாக பயன்படுகிறது.
2. நெய்யின் நன்மைகள்:
நெய் இயற்கை கொழுப்பு ஆகும். இது நல்ல கொழுப்புகளாக கருதப்படுகிறது மற்றும் நரம்பு மற்றும் மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது.
3. மனநலத்தை தூண்டும்:
இனிப்புகள் மனநலத்தைக் கிளப்பும் உணவுகள். சிறிது அளவில் அல்வா சாப்பிடுவதால் மகிழ்ச்சி உணர்வு ஏற்படலாம்.
4. உடல்நலனுக்கு ஒரு occasional treat:
அல்வா என்பது ஒரு occasional treat ஆக உகந்தது. அதிகமாக சாப்பிடாமல் சமநிலையாக எடுத்துக் கொண்டால், இனிப்புத் தேவையை நிறைவேற்றும் ஒரு சிறந்த விருப்பம்.
Bharathi Mohan –
This is top notch
nathiya –
I have ordered tirunelveli halwa from nellai bazaar. It was packed perfectly and fast delivered. The taste is also amazing. I have never eaten like this food before. Me and my friend enjoy every bite. Thanks for sending us the tasty halwa.